Bun venit in Comunitatea Onehitcs-Community
Onehitcs-Community , o comunitate mica care cu timpu si cu ajutorul membrilor si a partenerilor vom deveni o comunitate mare .
Te rugam sa te inregistrezi pentru a ne ajuta.
Va Asteptam si mult noroc !



 
AcasaCalendarFAQCautareMembriGrupuriInregistrareConectare

Distribuiţi | 
 

 Baclava

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos 
AutorMesaj
Urucu
Administrator
Administrator
avatar

Varsta : 20

MesajSubiect: Baclava   Mier Iun 08, 2011 3:19 am

Ingrediente:

250 - 300 gr foi de placinta
150 gr margarina
250 gr miez de nuca
1 lingurita scortisoara
120 gr miere
150 ml apa
1 lingurita esenta vanilie sau rom (ce va place)
Preparare :


Foile se impart in 3 parti egale. Nucile se macina, dupa care se amesteca cu scortisoara.

Nucile se impart si ele in 2 parti egale.

Se topeste bine margarina pana devina lichida (la microunde am topit-o
mai repede). Se ia o foaie, se pune in tava se unge cu margarina.

Se pune urmatoarea foaie, se unge si tot asa pana se termina prima treime de foi.

Peste foi se pune jumatatea din nucile macinate amestecate cu scortisoara.

Pastrati pentru suprafata prajiturii foile intregi.

Se aseaza peste nuci foile (a 2 a treime), repetand operatia facuta cu
prima treime. Se presara a 2 a jumatate de nuci macinate. Se acopera cu
ultima treime foile unse.

Se acopera ca sa nu se usuce si se da la frigider. 30-45 minute.
Se aprinde cuptorul la 350 gr, se coate tava de la frigider si se trece
la portionarea baclavalelor (se taie dupa preferinta patrat, romb), se
da la cuptor 25 minute pana se rumeneste frumos.

Intre timp facem siropul: amestecam apa cu zaharul si dam la foc mic,
dupa ce au dat in fiert adaugam si mierea si mai lasam si cu aceasta
pana da intr-un clocot, punem si aroma. Siropul se pune fierbinte peste
baclavaua abia scoasa din cuptor.


Timp Preparare: nementionat
Complexitate: redusa
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului http://onehitcs.forumz.ro
 
Baclava
Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus 
Pagina 1 din 1

Permisiunile acestui forum:Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum
 :: Oameni si Planeta :: Bucatarie virtuala-
Mergi direct la: